“門口小鋪，叮叮咣咣，竹制大勺，長起慢放，木塞拔起，鮮香滿巷。”一瓶佐餐醬油開啟了百年的傳奇，近百年的歷史傳承，見證了天津市市場經濟的改革發展，講述出天津市利民調料有限公司的精彩故事。
利民公司文化展廳 利民公司提供
利民，十年歲月發展，凝結了百年歷史傳承。公司旗下的“光榮”醬油可以說是老一輩人們的“寵兒”，它也標志著一個時代記憶、一份特有的味道。1927年，一瓶唇齒留香的紅鐘醬油走進了百姓人家。日本留學歸來的李惠南先生在天津創辦了宏中醬油廠，采用固稀結合醬油發酵工藝生產出“紅鐘”醬油，開創了中國現代調味產業的新紀元。1956年，公私合營，宏中醬油廠并入光榮醬油廠，產品更名為“光榮”牌醬油。2007年，利民公司肩負著社會責任，在天津國有調味品企業中拔得頭籌，成功地進行戰略東移，在空港這片土地上展示新的風采。2012年，采用高鹽稀態發酵工藝的現代化醬油車間在利民新廠區建成，自主科技研發“互聯網跨界融合”項目，填充了醬油傳統發酵過程中質量控制的空白。2022年，利民公司緊盯任務目標，攻堅克難、拼搏進取，在市場拓展、精細化管理、風險防控等方面扎實開展工作，乘著時代的東風，揚帆遠行。
十年擔當，恪守初心，踐行國企責任
利民公司廠區 利民公司提供
利民公司黨委堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，在天津食品集團黨委的堅強領導下，始終秉承著“利國興業誠于信，民生厚德敏于行”的初心，把黨的建設融入公司治理、把黨的領導融入決策機制、把黨的政治建設融入管理制度，將國有企業黨建工作和國企改革的新要求全面融入到利民公司的各項管理制度中，實施“兩紅一黃”發展戰略，堅持產品品質，不斷開拓創新，做實做強利民品牌。
十年歷練，高效管理，筑牢發展根基
利民公司發酵車間現代化生產線 利民公司提供
為進一步提升企業管理水平，利民公司全面推行“精益管理”，運用精益管理思想，深入分析現有管理問題，梳理管理流程方法，建立完善的生產車間績效管理機制和質量監管體系，不斷提升公司管理人員素質，持續完善公司品控職能。通過精益項目，實現“向管理要效益”，在現有基礎上降低管理費用5.2%，生產制造費用2.3%，設備稼動率提升5%，產品費率降低10%。公司不斷創新管理方式，大力推進信息化建設，ERP系統全面升級，實現從采購到銷售全程數字化，并且覆蓋全部三級企業，生產管理與財務統計精準化程度大幅提升，在業務流程和數據開發利用及集成方面也取得了突出的成果。
十年堅守，產業聯動，打造放心品牌
利民公司產品全家福 利民公司提供
利民公司作為調味醬行業傳統優勢企業，堅持保安全、高標準、重信譽、贏口碑的企業生產營銷理念，致力于打造上下游產業鏈布局，實現從“田間”到“餐桌”的全產業鏈高效融合發展，遍布全國及海外地區，投資建成10家銷售子公司及7家生產型、貿易型子公司，公司旗下的“利民”、“光榮”、“玉川居”“山海關”等主品牌產品暢銷國內、國際市場，響應國家“一帶一路”戰略號召，在非洲加納投資建廠。利民公司始終堅守產品品質，打造了自己的辣椒種植基地，是公司從生產型企業向專業化和價值鏈高端延伸。2021年，利民公司被認定為國家級“綠色工廠”、“綠色供應鏈”企業，不斷在上下游產業和子公司開展產品質量提升，全力打造綠色產業鏈。
十年創新，科技賦能，走在行業前沿
利民公司研發與質檢中心 利民公司提供
科技創新是企業發展的翅膀，亦是企業綜合競爭力的重要組成，更是質量安全的風向標。利民公司堅持科技發展與人才儲備共同發力，建成天津市領先的調味品研發及檢化驗平臺，建立天津市第一個調味品博士后技術研究工作站。公司主持修訂行業標準1項，參與制定團體標準2項；2019年開始參與國家標準制定工作，夯實傳統品牌行業地位，以科技和標準化建設賦能品牌發展。
“食以味為先”，利民公司始終秉承“利國興業誠于信，民生厚德敏于行”的初心，堅持產品品質，不斷突破傳統，注重創新，在中國經濟新常態下，轉變發展思路，立足本土，輻射全國，放眼全球，推進企業高質量發展，推動國企工匠精神與新時代發展融合并進，努力塑造成百年傳承、百年發展、百年革新的國有品牌。
